1. Januar 2026, Global — Wärend d'Aueren weltwäit déi éischt Momenter vum Joer 2026 schloen, feieren d'Natiounen iwwerall dat neit Joer op verschidde Weeër. Am Joer 2025 huet d'Weltwirtschaft Zeeche vun enger stänneger Erhuelung gewisen, trotz den uhalenden Erausfuerderungen. Virun dësem Hannergrond huet d'Konserven, als wichtege Bestanddeel vum Welthandel, nei Entwécklungen a Verännerungen erlieft. Wärend mir dat neit Joer begréissen, feiere mir net nëmmen en Neianfang, mä reflektéiere mir och iwwer d'Performance vum Konservenhandel am Joer 2025 a kucken op seng Trends am Joer 2026.
Iwwerpréiwung vum Konservenhandel am Joer 2025
Am Joer 2025 huet de weltwäite Konservenhandel e stännege Wuesstem gewisen. Laut demRapport iwwer de globale Liewensmëttelhandel 2025Laut der International Food Trade Association (IFTA) an der Liewensmëttel- a Landwirtschaftsorganisatioun vun de Vereenten Natiounen (FAO) huet de Gesamthandelswäert vu Konserven ongeféier 185 Milliarden Dollar erreecht, wat eng Erhéijung vun 4,5% am Verglach zum Vorjoer entsprécht. Dëse Wuesstem gouf haaptsächlech duerch déi graduell Erhuelung vun de globale Liwwerketten, déi steigend Konsumentenofro no praktesche Liewensmëttelprodukter an d'Virdeeler vu Konserven bei der Lagerung an dem Transport ugedriwwen.
Grouss ExportlännerAm Joer 2025 waren déi féierend Exportateure vu Konserven China, d'USA, Thailand an Italien. China huet seng Positioun als weltgréisste Konservenexportateur behalen, mat Exportwäerter vu ronn 42 Milliarden Dollar, eng Erhéijung vu 5,8% am Verglach zum Joer virdrun. D'USA koumen op déi zweet Plaz, mat Exportwäerter vu ronn 38 Milliarden Dollar, eng Erhéijung vu 4,2% am Verglach zum Joer virdrun. Thailand, ënnerstëtzt duerch eng staark Exportleistung bei Uebstdousen (besonnesch Ananas a Mango), huet Exportwäerter vu ronn 15 Milliarden Dollar erreecht, eng Erhéijung vu 6,5%.
Grouss ImportmäertDéi wichtegst Importmäert fir Konserven hunn d'USA, Japan, Däitschland a Groussbritannien ëmfaassen. Als gréissten Importateur vu Konserven hunn d'USA am Joer 2025 Importwäerter vu ronn 32 Milliarden Dollar opgezeechent, eng Erhéijung vun 3,8% am Verglach zum Joer virdrun. D'Nofro a Japan no Mierfrüchte a Konserven (besonnesch Thunfisch a Saumon) ass weider gewuess, mat Importwäerter vu ronn 12 Milliarden Dollar, eng Erhéijung vun 5,2%. Den europäesche Maart ass och stabil bliwwen, mat Däitschland a Groussbritannien, déi Importwäerter vun 10 Milliarden Dollar respektiv 8 Milliarden Dollar gemellt hunn.
HandelstrendsAm Joer 2025 huet den Handel mat Konserven déi folgend Trends gewisen:
- Stigend Gesondheetsbewosstsinn: D'Nofro vun de Konsumenten no natriumarme, zusätzfräie a bio Konserven ass däitlech gewuess, wat den Handel mat ähnleche Produkter ugedriwwen huet.
- Fokus op nohalteg Verpackungen: Ëmweltfrëndlech Verpackungen (wéi recycléierbar Metalldousen) sinn zu engem wichtege Verkafsargument ginn, woubäi vill Importlänner méi streng Ëmweltnormen agefouert hunn.
- Wuesstem vun opkomende Mäert: D'Nofro no Konserven a Südostasien, am Mëttleren Osten an an Afrika ass séier eropgaang a gouf zu neie Wuesstemsberäicher fir den Handel.
Ausblick fir den Handel mat Konserven am Joer 2026
Mat Bléck op 2026 gëtt erwaart, datt den Handel mat Konserven säi Wuesstemsmomentum behält. No Prognosen vun der IFTA gëtt virausgesot, datt de weltwäite Handelswäert vu Konserven am Joer 2026 iwwer 195 Milliarden Dollar wäert sinn, wat engem Wuesstem vu ronn 5% am Verglach zum Vorjoer entsprécht. Schlësseltrends fir 2026 sinn:
- Optimiséierung vun der VersuergungsketteMat der weiderer Erhuelung vun de globale Logistiksystemer an der Uwendung vun digitale Technologien, gëtt d'Liwwerketten fir Konserven méi effizient a transparent. Et gëtt erwaart, datt d'Blockchain-Technologie eng méi grouss Roll bei der Verfollegbarkeet vu Liewensmëttel a bei der Qualitéitskontroll spillt.
- Innovatiounsgedriwwe WuesstemAm Joer 2026 wäert Produktinnovatioun e wichtege Motor fir den Handelswuesstem sinn. Zum Beispill gëtt erwaart, datt Konserven op Planzebasis (wéi Hülsenfrüchte a Geméisproteinprodukter) a funktionell Konserven (wéi Produkter, déi mat Probiotika oder Vitaminnen verstäerkt sinn) méi Opmierksamkeet kréien.
- Auswierkunge vu regionalen HandelsofkommesNei regional Handelsofkommes (wéi d'Regional Comprehensive Economic Partnership, RCEP) wäerten den Handel mat Konserven an der Asien-Pazifik Regioun weider fërderen. Reduzéiert Zölle a manner net-tarifär Barrièren wäerten méi Méiglechkeete fir Exportlänner schafen.
- Entwécklung vum nohaltegen HandelËmweltschutz a Nohaltegkeet ginn 2026 zentral Themen. Verpackungsmaterialien, d'Kuelestoffemissiounen am Transport an d'Ëmweltnormen am Produktiounsprozess vu Konserven wäerten duerch méi streng Reglementer konfrontéiert sinn. Mëttlerweil wäert d'Nofro vun de Konsumenten no "kuelestoffneutralen" Produkter d'Entreprisen encouragéieren, méi ëmweltfrëndlech Praktiken anzeféieren.
- Potenzial vun opkomende MäertSüdostasien, de Mëttleren Osten an Afrika wäerten weiderhin Wuesstemsmotore fir den Handel mat Konserven sinn. Well d'Urbaniséierung sech beschleunegt an d'Mëttelklass an dëse Regiounen wiisst, wäert d'Nofro fir praktesch an haltbar Liewensmëttelprodukter weider eropgoen.
Conclusioun
Neijoerschdag 2026 ass net nëmmen eng Zäit fir ze feieren, mä och e wichtege Moment fir op d'Zukunft vum globale Liewensmëttelhandel ze kucken. Als wichtege Bestanddeel vum globale Handel wäert Konserven hir Virdeeler weiderhin notzen, fir de Bedierfnesser vun de Konsumenten weltwäit am kommende Joer gerecht ze ginn. D'International Food Trade Association fuerdert Regierungen, Geschäfter an Industrieorganisatiounen op, d'Zesummenaarbecht ze stäerken an zesummen déi nohalteg Entwécklung vum Konservenhandel ze fërderen, wat zu der globaler Liewensmëttelsécherheet a wirtschaftleche Wuelstand bäidréit.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 29. Dezember 2025