Babymais, deen dacks a Wokgeriichter a Salade fonnt gëtt, ass eng herrlech Ergänzung zu ville Platen. Seng kleng Gréisst a seng mëll Textur maachen en zu enger populärer Wiel bei Kichecheffe wéi och bei Hauskäch. Mee hutt Dir Iech jeemools gefrot, firwat Babymais sou kleng ass? D'Äntwert läit a sengem eenzegaartege Kultivatiounsprozess an der Phas, an där e geernt gëtt.
Babymais ass eigentlech den onreife Kär vun der Maisplanz, deen geernt gëtt, ier en d'Chance huet, sech voll z'entwéckelen. D'Baueren plécken typescherweis Babymais, wann d'Käre just e puer Zentimeter laang sinn, normalerweis ongeféier 1 bis 3 Deeg nodeems d'Seid erscheint. Dës fréi Ernte ass entscheedend, well se garantéiert, datt de Mais mëll a séiss bleift, Eegeschaften, déi an der Kichen ganz gesicht sinn. Wann e reife léisst, géif de Mais méi grouss ginn an eng méi haart Textur entwéckelen, wouduerch hien déi delikat Eegeschafte verléiert, déi Babymais sou attraktiv maachen.
Nieft senger Gréisst ass Babymais dacks a Konserve verfügbar, wat et zu enger praktescher Optioun mécht fir déi, déi hire Moolzechten e bëssen Aroma a Nährstoffer wëlle ginn. Babymais aus der Konserve behält seng lieweg Faarf a säi Knusprechkeet, wat en zu enger exzellenter Wiel fir séier Rezepter mécht. De Konservéierungsprozess erhaalt d'Nährstoffer vum Mais, sou datt Dir seng Virdeeler dat ganzt Joer iwwer genéisse kënnt, egal wéi d'Joreszäit ass.
Ausserdeem ass Babymais kalorienarm a räich u Ballaststoffer, wat en zu enger gesonder Ergänzung zu all Ernährung mécht. Seng kleng Gréisst erlaabt et einfach a verschidde Platen ze integréieren, vu Salater bis Wok-Geriichter, wat souwuel de Goût wéi och d'Presentatioun verbessert.
Schlussendlech ass déi kleng Gréisst vum Babymais d'Resultat vun der fréier Ernte, wouduerch seng mëll Textur a säi séissen Aroma erhale bleiwen. Egal ob frësch oder a Konserven giess, Babymais bleift eng villfälteg an nährstoffaarme Zutat, déi all Molzecht op d'Kopp leeë kann.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 06.01.2025