1. Training Ziler
Duerch d'Fändler gaangen, verbessert d'Serizier-Afirmie a Sécherheets ënner der Zermanungsnahminatioun vun de Matheater, déi lis- ausgegraden Informatioune sgiéiert ass an de Gewinzhalt an Equipement ofgeroden Inhalt mam Resultat vunhalt sin?
Dëst entsprécht den Trageren och d'Fro besser ze verbesseren, verbesseren d'Méiglechkeet ze verbesseren, déi de Mois de Prinzipien ugeet an gutt bereedegéiert vun Treffen an der Praxis vu Liewensmëttel Thermal Steriliséierung. D'Fäegkeet mat Probleemer z'erreechen.
2. Haapt Training Inhalt
(1) de Basis Prinzip vun der thermescher Steriliséierung vun konservenen Iessen
1. Prinzipien vun der Liewensmëttel Konservéierung
2. Microbiologie vum Konserven Iessen
3. D'Basis Konzepter vun thermesche Steriliséierung (D Wäert, z Wäert, f Sécherheet, lr an aner Konzepter a praktesch Uwendungen)
4. Erklärung vu Method- a Beispiller fir formuléierend Liewensmëttel Sterilisatioune Reglementer
(2) Standarden a praktesch Uwendung vu Liewensmëttel Thermesch Steriliséierung
1. US FDA Reguléierungsfuerderunge fir thermesch Seriliséierung Ausrüstung a Konfiguratioun
2.
3. Allgemeng Probleemer an Ofwäichungen an der thermescher Steriliséierung Operatiounen
4. Steriliséierung verbonne records
5. Allgemeng Probleemer an der aktueller Formuléierung vu Sterilisatiounsprozeduren
(3) Hëtzt Verdeelung vun der RTORT, Iessen Hëtzt Pénératiouns-Test Prinzipatioun a Resultat Bewäertung
1. Den Zweck vun der thermodynamescher Test
2. Methoden vun thermodynamesche Test
3. Detailléiert Erklärung vun de Grënn, déi d'Hëtzt Verdeelungstrecestresultater vum Sterilizer beaflossen
4. Uwendung vum thermesche Penetratiounstest a formuléierend Produktiliséierungsprozeduren Prozeduren
(4) Schlëssel Kontrollpunkte an der Pre-Steriliséierungsbehandlung
1. Temperatur (Produktzentrum Temperatur, Verpackung Temperatur, Späichertemperatur, Produkt Temperatur virun der Steriliséierung)
2. Zäit (Ëmsaz Zäit vun der Ausrüstung a gekacht, Ofkillzäit, Späicherzäit virun der Stiliséierung)
3 Ech mikoresch Kontroll (Matrête, d'Mëttelliatioun, d'Mëttwéiker ausser Instrumenter, an d'Quantitéit u Staterial.
(5) Ënnerhalt an Ënnerhalt vun der Steriliséierung Ausrüstung
(6) gemeinsam Troubleshooting an Präventioun vu Steriliséierung Ausrüstung
3. Trainingszäit
13. Mee, 2020
Postzäit: Aug-08-2020